L’associazione per il recupero della zucca di Lungavilla
Oltre al lavoro di caratterizzazione e selezione, è stata costituita un’Associazione che ha come scopo specifico la tutela e la valorizzazione del prodotto. L’Associazione comprende volontari impegnati a sostenere il progetto nei suoi vari aspetti operativi: semina e cura delle parcelle sperimentali, selezione del prodotto e rilevazioni dei caratteri morfologici, conferimento dei campioni presso ENSE, organizzazione della festa dedicata alla zucca, raccolta delle ricette tradizionali, promozione culturale del progetto.
All’Associazione aderiscono il Comune, la Biblioteca e l’AUSER locale.
